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自宅で楽しむ家庭用燻製器のおすすめは?

先日買った家庭用の燻製器[ドウシシャ 燻製器 ブラック 直径12cm」 。手軽に燻製のチーズなどが食べられてます。amazonで買ったので、思っていたより小さかったです。

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家庭用小型燻製器

 

イメージするとしたら一人鍋くらい。ただ、安いプロセスチーズやベーコン、ウインナー、ナッツ類などを燻製して、おつまみとして食べると最高です。

 

ちなみにお試し用でさくらチップは付いていますが、固形燃料は別に買う必要があります。

 

実際につかってみると、煙はそれほど漏れませんが、固形燃料で熱しますので、やはり部屋中煙のにおいがしますので、ガスコンロ(換気扇)の下で使っています。

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燻製チーズ

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燻製後のチーズ。おいしそう!

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ベーコンやナッツなども燻製して食べると格別です!

気になるところとしては、桜チップの上に白いお皿を乗せて蓋をするので、使用後はお皿とガラス蓋など真っ黒になります。冷めてから洗うと固まってなかなか落ちないので、普通のスポンジではなく、[激落ちくん」などのスポンジで何とか汚れを落としていますが、使用後の手入れが少し大変。

 

ただ、総合的にみても手軽に燻製したつまみが美味しくできるのでおすすめです。

消費税の納税義務者でなくなった旨の届出書の書き方

基準期間における課税売上高が1,000万円を2年間超えていたので、消費税の支払を4月にしていましたが、来年(平成31年分)は、平成29年の課税売上高が1,000万円以下になったので、確定申告の時に、税務署へ行き、「消費税の納税義務者でなくなった旨の届出書」の書き方を教えてもらいました。

消費税納税義務者になったときは、税務署から書類が送られてきましたが、この「消費税の納税義務者でなくなった旨の届出書」については、税務署からの通知はしていないとのことで、今回提出することに。Googleで検索すると、この「消費税の納税義務者でなくなった旨の届出書」を提出しなくても罰則もなく、問題なさそうでしたが、念のため提出することにしました。

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消費税の納税義務者でなくなった旨の届出書の書き方

書類を書く際に、特に悩んだのは、以下の期間(日付)の入力についてでした。税務署の方に聞いて以下期間を記入し、提出しました。

① ①この届出の適用開始課税期間
以下基準期間の2年後の日付を記入
私の場合は、この記事を書いた平成31年1月1日から12月31日と記入。

② ①の基準期間
売り上げが1,000万円以下になった期間
私の場合は、平成29年の売り上げが1,000万以下になったので、平成29年1月1日から12月31日と記入。

③ ②の課税売上高
私の場合は、平成29年の課税売上高(1,000万以下になった金額)を記入。

納税義務書となった日
消費税課税事業者届出書を提出した際に記入した「適応開始課税期間」と同じ期間を記入します。
私の場合は、平成27年の売り上げが1,000万を超えたので、2年後の平成29年1月1日から12月31日と記入。

基本的に消費税は、2年後に支払いをしますので、税務署職員に聞きながら上記の日付を記入しました。2部提出すると一部に控えのハンコを押してくれ戻してくれます。

わからないことは、税務署に行くか、電話で聞かれるとよいと思います。たいてい税務署は交通の便が悪い不便なところにあるので、電話が早いかもしれません。

上野駅付近のおすすめホテルは?

私は、飲んで遅くなり終電を逃したときなどは、上野駅周辺のホテルによく宿泊しています。

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先日も好きなバンドのライブが日本武道館であり、遅くなったので上野のホテルに泊まりました。

上野駅周辺にはたくさんのホテルがあります。大手アパホテル、スーパーホテル(大浴場なし)、三井ガーデンホテル、その他カプセルホテルを含む中小のホテルなど。最近は、浅草や京成上野駅もあるので、外国人観光客も多いです。

最近よく利用しているのは、アパホテルです。上の周辺に3件はあります。浅草近くの銀座線田原町駅近くにも大浴場があるアパホテルができましたが、上野駅を利用する場合は、駅近のアパホテルがおすすめです。利便性を考えると御徒町北店がおすすめです。近くに飲食店、コンビニ、ドトールなどのカフェも多いので便利です。上野駅も5分以内で行けますよ。

宿泊した部屋は、ダブルの禁煙室でも他のビジネスホテル並みに狭いですが、寝るだけなら十分な広さです。バスタブはなくシャワーのみでした。シャワーの水圧は問題ありません。WiFiも無料で利用できます。

枕はクッション性の柔らかい枕です。スーパーホテルのように選べるといいのですが、やむを得ないですね。

アパホテルはチェックアウト時、カードを返却ポストに入れるだけなので待ち時間はなくチェックアウトができますので便利です。

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部屋は、狭くシャワーのみの部屋でしたがゆっくりと休めました。

Night Ranger のライブは最高だった!

最近は、旅行ネタよりも好きなバンドのライブネタを書いています。

 

今回は、35周年記念のNight Rangerのライブに行ってきました。Night Rangerを知らない人も多いと思いますが、ツインギター、ツインボーカルが売りのハードロックバンドです。

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開場は、東京ドームシティホールでした。Night Rangerは、中学生のときにはじめてRock in Americaを聴いて以来のファンです。客層は、私も含め年齢層は40代以上が多い印象。

 

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DREAM THEATER「IMAGES AND WORDS」ツアー日本武道館ライブのセットリスト

DREAM THEATERがデビューしたころからのファンで久々に日本武道館のライブへ行ってきました。

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 若いときによく聴いていた「IMAGES AND WORDS」の再現ライブということもありますが、個人的にはEXTREME時代から好きなドラマーのマイク・マンジーニ先生のドラミングも楽しみにしていました。

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